淡口醤油「山河」は、九州産の栽培期間中農薬化学肥料不使用の大豆と小麦、そして天日塩を使い、職人の技が織りなす天然醸造醤油。
火入れをしない「なま醤油」で、華やかな香りが特徴。
火入れ調理で初めての加熱に最大限の香りが立ち上がります。汁物や炊き合わせ、洋食に。
八方だし醤油「日響」は、麺つゆにも煮炊きにも使える、万能だし醤油。
北海道羅臼昆布、九州産椎茸、鹿児島の鰹節、有機本みりん、有機きび砂糖、栽培期間中農薬不使用の熊本産ふくゆたか大豆・小麦を使った、天然醸造醤油を使用。
希釈用ですので、水などで薄めてご使用ください。
(希釈用：天つゆ5倍、そうめんつゆ5倍、煮物や鍋物8倍、おひたし5倍)
福岡県飯塚市
￥ 17,000（2026/03/02 04:09時点）
ocurimono
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| 名称 | 天然醸造醤油 淡口醤油と八方だし醤油セット |
|---|---|
| 内容量 | 300ml×2本 |
| 原材料 | 山河：佐賀県産フクユタカ大豆(栽培期間中農薬不使用)、熊本県産チクゴイズミ小麦(栽培期間中農薬不使用)、オーストラリア天日塩 日響：熊本県産ふくゆたか大豆(栽培期間中農薬不使用)、熊本県産ちくごいずみ小麦(栽培期間中農薬不使用)、有機本味醂、有機きび砂糖、オーストラリア産天日塩、鹿児島産鰹節(粗砕)、昆布、九州産乾椎茸、鹿児島産鰹枯節(粗砕) |
| 消費期限 | 約150日 |
| 保存方法 | 常温 |
| 発送方法 | 常温 |
| 提供元 | 金芳醤油釀造元 |
| 地場産品類型|理由 | 3|区域内で醸造・パッケージングを行っており、当該工程を経て完成した当該返礼品等の付加価値のほとんどが当該工程によるものであるため。 |
