讃岐と並び称される日本三大うどんの一つ、稲庭うどん。
清涼な小川の風景など自然豊かな秋田湯沢地方で作られる無限堂の稲庭うどんは、江戸時代寛文から受け継がれた伝統の技法「手綯製法」で生み出されます。 讃岐うどんと比べて3分の1ほどの太さ（約2ｍｍ）の細麺ですが、その繊細な見た目からは想像出来ないしっかりとしたコシで、うどんの醍醐味を十二分にご堪能頂けます。
秋田のお殿様も愛し、また高級贈答品としても知られてきた稲庭うどん。無限の感謝を込めて、また長く続く縁を願って、大切な方への贈りものに是非どうぞ。
ocurimono
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